Boucher (H/F)
Dans le cadre de vos missions, vous serez en charge de:
La réception et le contrôle qualité des viandes
La découpe et la préparation (détail, tranchage, parage)
Le conseil client sur:
L'origine et la traçabilité des produits
Les techniques de cuisson adaptées
La vente et la mise en valeur des produits en rayon
Débutant accepté, Boucherie, CAP, BEP et équivalents, S, Techniques de désossage, E, Techniques de parage des viandes, E, Découper, désosser, parer de la viande, E