Responsable boutique boulangerie (H/F)

Développer le CA
Suivre les indicateurs de performance
Mettre en place les actions commerciales pour attendre les objectifs
Garantir une excellente expérience client

Encadrer, animer et accompagner l'equipe de vente
Elaborer les plannings et gérer les remplacements
Intégrer et former les nouveaux collaborateurs
Participer a l'elaboration des produits snacking

Garantir la propreté et l'attractivité de la boutique
Suivre les stocks et passer les commandes
Assurer la bonne rotation des produits

Veiller au respect des normes HACCP