Boulanger / Boulangère (H/F)
Missions principales Sous la responsabilité du responsable de magasin, vous assurez la tenue du rayon boulangerie. Vos missions se divisent en deux axes: 1. La fabrication - Préparation et cuisson des pains et viennoiseries 2. Mise en rayon et Gestion des produits: - Assurer la mise en rayon des pains, viennoiseries et pâtisseries dès l'ouverture. - Gérer la rotation des stocks (méthode FIFO) pour garantir la fraîcheur des produits. - Veiller à l'étiquetage correct (prix et allergènes) et à la mise en valeur des produits (merchandising). - Maintenir la propreté irréprochable du point de vente et des vitrines (HACCP).
Débutant accepté, Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon, S, Organiser, aménager un espace de vente, S, Réaliser l'étiquetage de produits, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S