Aide cuisine (H/F)
A Bonloc, au cœur du Pays Basque, au sein de ce nouvel établissement de cuisine traditionnelle, vous serez au poste d'aide de cuisine h/f en appui au chef Vos missions: - Préparer et cuisiner les plats dans le respect des fiches techniques - Assurer la mise en place des aliments et le dressage des plats - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Maintenir la propreté de la cuisine et du matériel Profil recherché: - Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) appréciée - Expérience souhaitée sur un poste similaire - Autonomie, rigueur et esprit d'équipe - Sens de l'organisation et rapidité d'exécution Le restaurant est fermé le dimanche soir et lundi toute la journée Travail sans coupures mardi au vendredi: service du midi samedi: service du soir dimanche: service du midi Planning adaptable avec le recruteur à voir pendant l'entretien. Poste à pourvoir de suite ATTENTION: PAS DE LOGEMENT
1 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), S, Dresser des plats pour le service, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Aménager un poste et les conditions de travail, S, Conditionner des produits, S, Assurer la propreté de la zone de travail, S, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Préparer des plats à base de produits locaux, S, Préparer des plats culinaires, S, Préparer les viandes et les poissons, S