Description de l'entreprise Restaurant françaises traditionnelle Missions - Assister les chefs dans la préparation et le dressage des plats (partie chaude, froide et grillades) - Participer à la mise en place avant service - Assurer la plonge et l'entretien de la cuisine (vaisselle, batterie de cuisine, plans de travail) - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine pour assurer la fluidité du service Profil recherché - Expérience de 2 ans minimum en cuisine, idéalement en restaurant traditionnel ou grill - Polyvalence, rapidité d'exécution et sens de l'organisation - Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression en période de rush - Rigueur sur les normes d'hygiène - Une expérience à la grillade/plancha est un plus apprécié Conditions - CDI 30h/semaine - Heures supplémentaires majorées en cas de dépassement occasionnel - Poste à pourvoir immédiatement
2 An(s), Gestes et postures de manutention, S, Dresser des plats pour le service, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Eplucher des légumes et des fruits, E, Préparer les viandes et les poissons, E