Commis / Commise de cuisine (H/F)
Vous souhaitez intégrer une équipe de 20 personnes au sein d'une entreprise dynamique.
Gérer et organiser la préparation des mets pour les commandes du service selon les instructions du Chef de cuisine ou du sous-Chef tout en respectant à la fois les standards qualité et le maintien d'un environnement de travail propre et sain.
2 An(s), Hôtellerie restauration, CAP, BEP et équivalents, option cuisine, E, Bac pro cuisine, S, CAP cuisine, S, Assurer la propreté de la zone de travail, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, S, Dresser des plats pour le service, S, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, S, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, S, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, S, Innover dans la présentation des plats et des menus, S, Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement, S, Préparer des plats culinaires, S, Transmettre une technique, un savoir-faire, S, HACCP, E, polyvalence, E