Débutant accepté, Aucune formation scolaire, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, E, Types de pâtisserie, E, Préparer des repas, E, Doser des ingrédients culinaires, E, Cuire des pièces de viennoiserie, E, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, E, Confectionner des viennoiseries, E, Préparer des plats culinaires, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E