Boulanger (H/F)
Vous êtes passionné(e) par la boulangerie artisanale et aimez le travail des produits de qualité ? Nous recherchons un(e) Boulanger(ère) pour intégrer une équipe. Votre mission: - Participer à la fabrication quotidienne de pains et spécialités selon des méthodes de production traditionnelles. - Travailler avec des levains liquides et levains durs, dans le respect du savoir-faire artisanal. - Garantir la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Horaires en rotation: Travail du lundi au dimanche, avec 2 jours de repos consécutifs selon un planning tournant. Ce que nous vous offrons: - Une entreprise à taille humaine où le savoir-faire est valorisé. - Un environnement de travail dynamique et bienveillant. - Un site facilement accessible en transports en commun. - Parking gratuit à disposition. - Vous intégrez une équipe de 3 boulangers. Méthode de production traditionnelle et travail au levain liquide et levain dur. Votre profil: Vous êtes passionné(e) par votre métier. Vous faites preuve de sérieux, d'autonomie et d'un véritable esprit d'équipe. Vous maîtrisez ou appliquez rigoureusement les normes HACCP. Envie de mettre votre talent au service d'une boulangerie artisanale où la qualité est au cœur de chaque fabrication ? Rejoignez-nous et participez à une belle aventure humaine et professionnelle !
1 An(s), Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S