Second / Seconde de cuisine (H/F)
Description du poste Organiser et superviser la production culinaireEncadrer les équipes de cuisineParticiper à l'élaboration des menusGérer les commandes et les stocksContrôler la qualité des préparationsAppliquer et faire respecter les normes HACCPGarantir la satisfaction des convives
Description du profil Expérience réussie en tant que Chef de CuisineConnaissance de la restauration collective appréciéeSens du management***Rigueur et autonomie
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A pourvoir sur Caen et sa périphérie.
Débutant accepté, Bac+2 ou équivalents, Bac ou équivalent