Chef de cuisine (H/F)
Description du poste Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation du serviceParticiper à la préparation et à la cuisson des repasEncadrer l'équipe en l'absence du ChefVeiller au respect des normes HACCPContrôler les préparations culinaires***Participer à la gestion des stocks
Description du profil Expérience en restauration collective ou traditionnelleEsprit d'équipeOrganisation et réactivité***Connaissance des normes HACCP
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Débutant accepté, CAP, BEP et équivalents, Bac ou équivalent