Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Description du poste Réalisation des préparations « chaud » et/ou « froid » selon les procédures du poste et les directives du responsable.Contribution à la bonne gestion des matières premières et à la satisfaction du client par la qualité du travail fourni.Respect des normes HACCPContrôle de la qualité et de la fraîcheur des produits, des plats préparésRespect des équipements et locaux mis à sa disposition et les utilise conformément aux procédures.

Description du profil Diplôme en hôtellerie-restauration obligatoire (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)Expérience significative en restauration, idéalement collectiveVous avez l'esprit d'équipe, vous gérez votre stress, vous avez le sens de l'organisation et vous êtes rigoureux.Vous maîtrisez les techniques culinaires et les normes HACCPVous êtes autonome en cuisine