Cuisinier collectivité (H/F)
Description du poste Préparation de la production chaudePréparation de la production froideRespect des normes HACCPRéalisation de la traçabilité, prise de température, plats témoinsManutention: rangement de la marchandises dans les chambres froides***Port de charges possibles.
Description du profil Vous êtes titulaire d'un CAP, Bac pro ou BEP cuisine***Expérience en restauration collective ( maîtrise des textures modifiées serait un plus)***Maitrise des normes HACCP
3 An(s), CAP, BEP et équivalents, Bac ou équivalent