Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Description du poste:
Réaliser quotidiennement des plats en concordance avec les menus;
Mettre en application la méthode HACCP;
Réaliser des prestations régaliennes dans le respect du coût matière;
Réaliser des prestations spéciales;
Participer à la distribution des denrées alimentaires (self-restaurant);
Entretenir les matériels et les locaux de production.
Réaliser des repas de cuisine collective;
Réaliser des repas de restauration gastronomique.
Description du profil:
CAP OU BAC PROFESSIONNEL CUISINE