CUISINIER H/F

Notre agence Optineris Montluçon recrute, pour le compte de l'un de ses clients, un(e) Cuisinier (H/F)

VOS MISSIONS

• Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques et les consignes du chef.
• Participer à la mise en place avant le service.
• Assurer les cuissons, le dressage et l'envoi des plats.
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits utilisés.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Gérer le stockage et la bonne conservation des denrées.
• Entretenir votre poste de travail et le matériel de cuisine. - Titulaire d'un CAP Cuisine, Bac Professionnel Cuisine ou d'une formation équivalente.
• Une première expérience sur un poste similaire est appréciée.
• Bonne maîtrise des techniques culinaires.
• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP).
• Sens de l'organisation, rigueur et rapidité d'exécution.
• Esprit d'équipe, autonomie et passion pour le métier.