BOUCHER H/F

Notre agence Optineris Montluçon recrute pour l'un de ses clients, sur le bassin Montluçonnais, un Boucher H/F Description des missions et responsabilités: En tant que Boucher H/F vos principales missions incluront: - La réception et le contrôle des livraisons de viande afin d'assurer leur conformité aux normes de qualité et de sécurité alimentaire. - La découpe, la préparation et la présentation des produits en respectant les techniques de boucherie et les procédures de l'enseigne. - La gestion des stocks pour anticiper les besoins et éviter les ruptures, en collaboration avec le responsable de rayon. - Le conseil et l'accueil des clients, en apportant des recommandations sur les choix de produits et des conseils culinaires. - La garantie de l'hygiène de l'espace de travail, incluant le respect strict des normes HACCP. - La participation à la mise en avant des promotions et des événements spéciaux pour stimuler les ventes. Excellente maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes. Vous justifiez idéalement d'une expérience réussie dans un poste similaire au sein d'une grande distribution ou d'une boucherie traditionnelle. Autonome, organisé et rigoureux Vos qualités relationnelles et votre sens du commerce seront des atouts majeurs pour réussir à ce poste. Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, Optineris étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.

1 An(s), Techniques de désossage, S, Techniques de parage des viandes, S, Découper, désosser, parer de la viande, S