Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage (entreprise et école), vous préparez un CAP ou BAC PRO Cuisine.
Vous serez formé au métier de cuisinier au sein d'un restaurant traditionnel.
Vos missions:
Débutant accepté, Préparer les viandes et les poissons, S, Préparer des repas, S, Entretenir un outil ou un matériel, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer des ustensiles de cuisine, S, Mettre en marche des équipements de cuisine, S, Aménager un poste et les conditions de travail, S, Entretenir un équipement, une machine, une installation, S, Conditionner des produits, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S