Chef de partie (H/F)
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse d'évoluer dans un environnement stimulant et créatif. Responsabilités Préparer les plats selon les recettes et les standards de qualité établis Assurer la mise en place et le bon déroulement du service en restauration Manipuler les aliments avec soin, en respectant les normes de sécurité alimentaire Possibilité de participer à l'élaboration des menus et proposer des améliorations Veiller à la propreté et à l'organisation de votre poste de travail Former et encadrer les commis de cuisine, si nécessaire Profil recherché: Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaires Sens du service et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique Vous avez le sens du détail, de la rigueur et possédez des connaissances solides en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome dans votre poste. Avantages: Restaurant d'entreprise Rémunération supplémentaire: Primes Prime trimestrielle
1 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Préparer les viandes et les poissons, S