Chef / Cheffe de partie (H/F)
Dans le cadre d'un changement de propriétaire, notre restaurant recrute un(e) Chef(fe) de partie pour la saison estivale sur la COTINIERE.
Poste NON LOGÉ
Missions:
Réaliser les préparations culinaires de votre poste
Assurer les mises en place avant les services
Gérer les cuissons et dressages
Veiller à la qualité et à la régularité des plats
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer au bon fonctionnement de la cuisine durant les services
Profil recherché:
Expérience minimum demandée en restauration
Personne sérieuse, rapide et organisée
Bonne gestion du stress pendant les services
Esprit d'équipe et motivation indispensables
Conditions:
Contrat saisonnier des que possible jusqu'à à fin septembre / début octobre
39h par semaine + heures supplémentaires
Horaires en coupure
jour de repos à convenir avec l'employeur
Repas fournis
1 An(s), Cuire des viandes, poissons ou légumes, E, Dresser des plats pour le service, E, Préparer les viandes et les poissons, E