Nous recherchons un/une poissonnier(e) pour notre poissonnerie de La Cotiniere Vous devrez avoir une maitrise et une connaissance des produits de la mer: technique de filetage, mise en avant, connaissance des règles d'hygiène et sanitaire de la poissonnerie, Vous savez faire un étal et conseiller la clientèle ainsi que faire l'encaissement. Vous serez sous la direction du responsable de la poissonnerie. Le temps de travail est annualisé en temps plein 35 h. L'été l'équipe est de 8 personnes. LE PERMIS B EST OBLIGATOIRE, vehicule à conduire.
6 Mois, Analyser les tendances de consommation des clients, S, Développer et fidéliser la relation client, S, Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix, E, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, E, Trier les poissons et effectuer leur préparation, E