OUVRIER (ERE) Pâtissier/Pâtissière (H/F)
Vous aurez comme missions: la réalisation de toutes les étapes de fabrication, du pétrissage à la cuisson en passant par la fermentation et le façonnage, la formation des apprentis, le travail en équipe, le respect des mesures d'hygiène HACCP, l'entretien du matériel et du laboratoire, le goût de l'exigence et de la rigueur des produits finis. Jours de repos le dimanche et le jeudi Remise de 20% sur les produits Prime de fin d'année et prime panier (6.40€) Heures supplémentaires rémunérées Salaire selon expériences et compétences Poste disponible à partir du 1er septembre
2 An(s), Caractéristiques des farines levure, additifs, E, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, E, Cuire des pâtons, E, Défourner des pains et viennoiseries, E