Cuisinier / Cuisinière
Vous travaillez de 5h a 12h en qualité d'assistant du chef cuisinier dans la préparation des plats, Vous épluchez, coupez, lavez les ingrédients et participez aux tâches simples de cuisson ou de dressage, suivant les consignes précises de l'équipe de cuisine.
Débutant accepté, Epices et herbes culinaires, E, Gestes et postures de manutention, E, Techniques de dressage des plats, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Eplucher des légumes et des fruits, E, Préparer les viandes et les poissons, E, Présenter et décorer les préparations selon les consignes, S, Découper et tailler les légumes, fruits et condiments, E, Préparer des ustensiles de cuisine, E, Manipuler des équipements de cuisine, E, Evacuer et trier des déchets, des produits, E