Pâtissier (H/F)

Rejoignez l'aventure La Fée Sylda en Martinique ! Acteur majeur de la boulangerie-pâtisserie artisanale sur l'île, La Fée Sylda recherche son futur Pâtissier (H/F). Passionnés par les belles gourmandises et le travail bien fait, nous vous proposons d'intégrer une équipe jeune, dynamique et amoureuse du métier. Vos missions: Sous la responsabilité du chef pâtissier et du manager ou assistant manager: - Production artisanale: confection de nos gammes de pâtisseries traditionnelles, entremets, tartes, gâteaux divers et créations de saison. - Qualité & Créativité: garant(e) de la finition et dressage des produits, vous alimentez les vitrines selon la demande et les normes établies en interne et participez à la création de nouvelles recettes. - Organisation du laboratoire: gestion des stocks, respect des règles HACCP et entretien de votre poste de travail. Votre profil: - Titulaire d'un CAP/Bac Pro/BTM Pâtisserie ou fort d'une expérience significative. - Débutant(e) motivé(e) ou professionnel(le) confirmé(e), vous avez l'amour du produit, la rigueur et le sens du détail. - Esprit d'équipe, ponctualité et aisance avec la prise de poste aux aurores. Ce que nous vous offrons: - Évolution & Stabilité: des perspectives d'évolution internes. - Cadre de travail: une ambiance conviviale et l'opportunité de monter en compétences aux côtés d'artisans expérimentés et formations externes pour perfectionner vos techniques. - Rémunération: selon le profil et expérience - Avantages: tickets restaurant, réductions et tarifs préférentiels auprès de nos partenaires, organisation de journées de cohésion inter-magasins et autres moments forts organisés par l'entreprise dans l'année. Prêt(e) à mettre votre passion au service de nos fourneaux ? Que vous soyez débutant(e) motivé(e) ou professionnel(le) confirmé(e), c'est votre envie et votre savoir-faire qui feront la différence ! Rejoignez notre équipe et contribuez à faire la différence chaque jour ! Postulez dès maintenant pour faire partie d'une aventure passionnante ! Envoyez nous votre Curriculum Vitae et votre lettre de motivation en quelques clics !

Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S