Fish and seafood shop manager

E.Leclerc - Pâtissier - H/F

France, Quaëdypre
Travail en journée
CDD - 12 Mois
Date: 6/10/2026

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité du Chef de Rayon, vous êtes le garant de la gourmandise de notre clientèle. Vos missions principales seront: * FABRICATION & PRÉPARATION: Réaliser la production des pâtisseries fines et courantes (tartes, entremets, éclairs, mille-feuilles, viennoiseries) en respectant les fiches techniques et le plan de fabrication. * CRÉATIVITÉ & SAISONNALITÉ: Participer à la mise en place des offres événementielles (Galette des rois, Bûches de Noël, Fête des mères, etc.). * HYGIÈNE & TRAÇABILITÉ: Appliquer rigoureusement les normes de sécurité alimentaire (HACCP), gérer les rotations de stocks et veiller à la propreté de votre laboratoire. PROFIL RECHERCHÉ * Vous êtes titulaire d'un CAP / BEP OU BAC PRO PÂTISSIER. * Vous avez une première expérience réussie en pâtisserie (artisanale ou grande distribution). * Vous êtes RIGOUREUX(SE) sur l'hygiène, ORGANISÉ(E) pour tenir les rythmes de production, et vous aimez le travail en équipe. * Le dynamisme de la grande distribution vous stimule: vous êtes capable de gérer des volumes tout en maintenant un niveau de qualité constant. LES PETITS + Poste 40h du lundi au samedi inclus (ouverture 3 dimanches de décembre uniquement) 13ème mois + primes selon conditions d'attribution

Required experience

3 An(s)

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Job offer details
Work schedule: Travail en journée
Number of posts: 1
Job offer language: French (fr)
Workplace
Location city: Quaëdypre
Country: France
Company
City: Quaëdypre
Country: France