Pâtissier Viennois (H/F)

1,970 EUR

BOULANGERIE PATISSERIE REY ET FILS

France, MENTON

Temps plein

CDI

Updated: 8/4/2026

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Nous recherchons actuellement un Pâtissier viennois (H/F) pour renforcer notre équipe !
Missions du poste:

Préparer les pâtes levées, feuilletées et autres pâtes techniques.
Réaliser le tourage et le façonnage des viennoiseries.
Assurer les cuissons et contrôler la qualité des produits.
Respecter les cadences de production et les normes d'hygiène.
Participer à l'entretien du matériel et du laboratoire.

Profil recherché:

Formation: Pâtissier Viennois de métier / CAP ou BEP Pâtisserie
Expérience: Expérience significative sur fours rotatifs demandée
Compétences: Capacité à travailler en équipe, respect des délais et rigueur technique
Savoir-être: Passion pour le produit, désir d'évoluer et grande flexibilité (travail les week-ends et jours fériés)

Required experience

1 An(s), Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S

Job offer details

Work schedule: Temps plein

Number of posts: 1

Job offer language: French (fr)

Start date: 7/8/2026

Workplace

Location city: MENTON

Country: France

Company

Employer name: BOULANGERIE PATISSERIE REY ET FILS

Contact name: BOULANGERIE PATISSERIE REY ET FILS - Mme Léa NEDONCHEL

Company address: Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/210XYBH