Boucher / Bouchère(H/F) (H/F)
Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) boucher(ère) motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe. Vous serez chargé(e) de: Réceptionner et contrôler les marchandises. Préparer, découper, désosser et parer les viandes. Réaliser les préparations bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assurer la présentation attractive du rayon et le réapprovisionnement des produits. Conseiller et servir la clientèle. Veiller à la propreté du poste de travail et du matériel. Profil recherché: Formation en boucherie (CAP/BEP Boucher ou équivalent appréciée). Expérience souhaitée sur un poste similaire. Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Sens du service client et bon relationnel. Rigueur, autonomie et esprit d'équipe.
12 Mois, Techniques de désossage, E, Techniques de parage des viandes, E, Découper, désosser, parer de la viande, E