Chef de rang (H/F)
***** Poste non logé ***** Pour un restaurant type restauration rapide, Bar et glacier, vous serez en charge de/d': - Effectuer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle. - Écouter les clients et répondre à leurs questions. - Présenter l'addition à la demande du client. - Prendre congé du client à son départ. - Réaliser la mise en place. - Assurer le nettoyage des locaux et du matériel. - Vérifier la vaisselle et les couverts. - Dresser les tables. - Mettre en place les consoles de service. - Accueillir et accompagner du client. - Présenter la carte. - Prendre des commandes. - Conseiller au client dans ses choix. - Établir une commande manuelle ou électronique. - Annoncer ou transmettre des commandes en cuisine. - Débarrasser et dresser les tables. - Établir les additions. - Réaliser et vérifier les opérations d'encaissement. Indispensable de parler et lire français 2 jours de repos par semaine
2 An(s) - A minima sur un poste similaire, A minima sur un poste similaire, Accueillir le client et l'installer, S, Effectuer le service des plats à table, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S, Normes HACCP, E