Pâtissier (H/F)
***** Contrat à pourvoir immédiatement jusqu'au 30 septembre, non logé***** Pour une boulangerie pâtisserie située idéalement dans le quartier du port de Nice vous serez en charge de la / du: - Préparation et réalisation des pâtisseries et viennoiseries selon les recettes et standards de la maison. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participation à la mise en place et au nettoyage des espaces de travail. - Collaboration avec l'équipe pour assurer la production quotidienne. Profil recherché: Expérience confirmée en pâtisserie et viennoiserie. Maîtrise des techniques de base et des recettes traditionnelles. Capacité à travailler en horaires décalés et en équipe. Rigueur, organisation et respect des consignes. Travail 6 jours sur 7 (42h/semaine) 4 jours/semaine: 06h00-13h00 ou 07h00-14h00. 2 jours/semaine en viennoiserie: 02h30-09h30.
2 An(s) - Hors apprentissage, Hors apprentissage, Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S