Boulanger (H/F)

Au sein de la boulangerie-pâtisserie artisanale DOUCEURS DU ROBERT, vous aurez pour principales missions de: - Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - appliquer les recettes de pains et viennoiseries - Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité Vous débutez dans le métier. Ce poste est pour vous; Vous maîtrisez les bases en boulangerie. Une formation au sein de l'entreprise est prévue avant l'embauche.

Débutant accepté, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Confectionner des viennoiseries, S, Cuire des pièces de viennoiserie, S, Défourner des pains et viennoiseries, S