Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Au sein d'une boulangerie-pâtisserie vous devrez: - Concevoir et réaliser des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Décorer les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux - Sélectionner et doser les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques - Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.) Vos horaires: 2h à 8h

2 An(s), CAP, BEP et équivalents, CAP Pâtisserie, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S