Employé(e) polyvalent(e) en pâtisserie (H/F)
Missions principales: - Réaliser la fabrication des pains, viennoiseries et produits de pâtisserie dans le respect des recettes et des méthodes artisanales. - Préparer et cuire les différentes pâtes (pain, viennoiserie, pâtisserie). - Assurer la qualité et la régularité des produits proposés à la clientèle. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à l'entretien du matériel et du laboratoire. - Travailler en équipe afin de garantir une production quotidienne de qualité. Profil recherché: - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez le sens du travail bien fait. - Vous êtes autonome tout en appréciant le travail en équipe. - Une première expérience en boulangerie artisanale est appréciée. Conditions: jour de fermeture mercredi horaires: 3h00 -10h00 selon l'activité - Poste à pourvoir dès que possible.
12 Mois, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, E, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, E, Cuire des pièces de viennoiserie, E