Boulanger / Boulangère (H/F)

Vous intégrez une équipe de 2 boulangers au sein d'un établissement en plein développement. Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Vous assurez la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité. Vous travaillez de nuit et en journée sur une amplitude horaire de 1h à 18h. Possibilité de 2 jours de repos consécutifs par semaine. Un Week-end de repos par mois.

Débutant accepté, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S