Boulanger(e)/ Patissier(e) (H/F)

Patissier Boulanger - Savoir faire une production de pâtisserie complète - Réalisation de commandes: entremets, pièces montées, number cake, wedding cake.. -Savoir tourer, viennoiseries feuilletage etc.. - Travailler le chocolat - Gérer son stock de matières premières et de production - Potentiellement faire de la boulangerie et du snacking - Pas d'obligation de diplôme, Expérience minimum exigée - Horaires: Lundi poste de boulangerie 8h-12h puis du mardi au samedi 4h-10h avec heures supplémentaires

3 An(s), Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Confectionner des viennoiseries, E, Cuire des pièces de viennoiserie, E, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, E, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, E, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, E, Vérifier les stocks de matières premières, E