Boulanger Pâtissier (H/F)
Nous recherchons un pâtissier pour préparez des pâtisseries en autonomie. Nous vous demanderons d'être force de propositions pour apportez de nouvelles idées, dans l'objectif de développer l'activité. Vous travaillerez en équipe Vos missions seront: - fabrication des gâteaux du plus simple au plus complexe selon votre capacité et créativité - fabrication des entremets glacés - fabrication des chocolats selon la saison - gestion des vitrines. 2 jours de repos consécutif le dimanche et le lundi.
1 An(s) - comme pâtissier, comme pâtissier, Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, E, Calcul de quantité, S, Conversion d'unités de mesure, S, Préparer des repas, E, Doser des ingrédients culinaires, E, Confectionner des pâtisseries, S, Préparer une pâte de pâtisserie, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S, Entretenir un équipement, une machine, une installation, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S