Boulanger / Boulangère artisan (H/F)
SBC recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans la boulangerie artisanale, un Boulanger H/F dans le cadre d'un recrutement en CDI. Au sein du fournil, vous serez en charge de: Réaliser les différentes étapes de fabrication des pains et des viennoiseries: pétrissage, fermentation, façonnage et cuisson; Assurer le suivi et l'entretien du levain naturel; Participer à l'organisation de la production quotidienne afin de garantir la qualité et la régularité des produits; Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des bonnes pratiques de fabrication; Contribuer au bon fonctionnement de l'atelier et au travail d'équipe. Profil du candidat: Titulaire d'un CAP, BEP ou BP Boulangerie, vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste similaire. Vous êtes reconnu(e) pour: Votre maîtrise des techniques de boulangerie artisanale; Votre intérêt pour les fermentations longues et le travail au levain naturel; Votre rigueur, votre autonomie et votre sens de l'organisation; Votre capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant. Ce que nous vous proposons: CDI à temps plein; Prise de poste dès que possible; Rémunération selon profil et expérience; Intégrer une entreprise artisanale attachée à la qualité de ses produits et à son savoir-faire; Travailler dans un environnement de production récent et bien équipé, Salaire:A définir selon expérience
Débutant accepté