Chef de partie (H/F)

Entreprise AARH Recrutement Hôtellerie est un cabinet de recrutement basé à Paris. Intervenant sur toute la France et l’international pour la recherche de Managers et Directeurs de l’hôtellerie restauration. Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité. * #### une expertise pointue du secteur hôtellerie restauration et un important réseau * #### un forfait unique et attractif * #### des conditions souples et adaptables  * #### un accompagnement personnalisé    Poste Nous recherchons pour le compte de notre client, un très bel hôtel 4 étoiles situé en Normandie, à seulement 1h de Paris, un(e) Chef(fe) de Partie afin de rejoindre une brigade dynamique composée de 6 collaborateurs. L’établissement propose une restauration bistronomique mettant à l’honneur des produits frais, de saison et une cuisine raffinée dans un cadre élégant et chaleureux. Vos missions: * Assurer la préparation et l’envoi des plats sur votre poste * Participer à l’élaboration des préparations culinaires dans le respect des standards de qualité de l’établissement * Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire * Travailler en étroite collaboration avec le Chef et l’ensemble de la brigade * Participer à la bonne organisation de la cuisine et à la gestion des mises en place Conditions: * Très bel environnement de travail * Brigade stable et professionnelle * Travail en horaires mixtes: coupures et continues * Rémunération comprise entre 2 400 € et 2 500 € brut par mois selon expérience * Possibilité d’évolution vers un poste de Second de Cuisine * Possibilité de logement selon profil   Profil   * Première expérience réussie en tant que Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie confirmé en hôtellerie 4* * Passionné(e) par la cuisine et les produits de qualité * Esprit d’équipe, rigueur et professionnalisme * Envie d’évoluer au sein d’une belle maison reconnue pour la qualité de sa restauration

Débutant accepté