Vos missions principales: - Découpage, désossage et préparation des pièces de viande. - Conseil à la clientèle sur les différents types de viandes et leurs utilisations. - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaboration avec l'équipe pour assurer un service de qualité. ***Prise de poste dès que possible***
Débutant accepté, Boucherie, CAP, BEP et équivalents, E, Techniques de désossage, S, Techniques de parage des viandes, S, Découper, désosser, parer de la viande, S