Boucher / Bouchère

Vous serez chargé(e) des missions suivantes: - Présenter et vendre la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires - Conseiller les clients sur le choix des produits et leur préparation - Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères - Gérer les stocks et l'approvisionnement de son commerce Vous ne travaillerez pas le dimanche ni lundi, ni jours fériés. Amplitude horaire de 7H à 19H30 (selon le planning)

Débutant accepté - Si CAP ou BAC pro, Si CAP ou BAC pro, Boucherie, CAP, BEP et équivalents, E, Techniques de désossage, S, Techniques de parage des viandes, S, CAP boucher, S, Découper, désosser, parer de la viande, S, Promouvoir les produits auprès des clients, S, Connaître les différentes races de bétail (bovins, ovins, caprins, etc), S, Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S