Chefkok

Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor een specifiek gedeelte van de keuken (warm, wok, grill, frituur, warm/koud buffet – volgens jouw ervaring). Je zorgt voor kwaliteit, snelheid en consistentie bij alle bereidingen. Talenkennis: Engels basiskennis Nederlands basiskennis Frans basiskennis Kennis in het chinees is een pluspunt Ervaring als Chef de Partie of Demi-Chef de Partie.  Goede kennis van basis- en snelle kooktechnieken (wok, grill, frituur zijn een plus).  Stressbestendig en efficiënt kunnen werken in een drukke omgeving.  Sterk gevoel voor organisatie, netheid en precisie.  Teamgericht, met goede communicatieve vaardigheden.  Flexibel beschikbaar: avonden, weekends en feestdagen.  Gemotiveerd, verantwoordelijk en betrouwbaar.

Chef (2 years)