Apprenti(e) Boulanger(ère) CAP ou BP (H/F)
Envie de te former à un vrai savoir-faire artisanal et de pétrir ton avenir ? Rejoins nos artisans boulangers !
La Chambre de Métiers et de l'Artisanat t'accompagne et te met en relation avec plusieurs artisans boulangers passionnés qui recrutent des apprentis en CAP Boulanger.
Postes à pourvoir à CANNES, MOUANX SARTOUX, St LAURENT DU VAR, CARROS, NICE
Ce que tu vas apprendre & faire
Pétrissage & Façonnage: Maîtriser le travail des pâtes et la fermentation.
Cuisson: Gérer les fourneaux et cuire le bon pain artisanal.
Vie du fournil: Participer au quotidien d'un artisan et apprendre les règles d'hygiène.
Le profil recherché:
Passionné(e) par la panification traditionnelle et la création artisanale.
Sensible aux produits de qualité et à la production bio / locale.
Esprit d'équipe, ponctualité et envie d'apprendre au quotidien.
Aucune expérience préalable requise, c'est ta motivation qui compte !
Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Cuire des pièces de viennoiserie, S