Cuisinier (H/F)

Le/la cuisinier(e) maîtrise les techniques et saveurs traditionnelles sri-lankaises et indiennes, avec une spécialisation dans les plats à base de poulet (currys, biryani, tandoori, grillades, marinades, etc.). Il/elle participe activement à la vie du restaurant et a pour mission principale de garantir la qualité des plats servis. Ses responsabilités peuvent varier selon les besoins du service. Il/elle peut toujours compter sur ses coéquipiers pour apprendre, partager son savoir-faire et mener à bien ses missions.

Mon rôle dans l'équipe

• Spécialiste des plats au poulet, je prépare les recettes traditionnelles avec précision et authenticité.
• Au cœur de l'action, je gère la mise en place, la cuisson et l'envoi des plats.
• Soutien de l'équipe, je collabore étroitement avec mes collègues pour assurer un service fluide.
• Garant de l'hygiène, je contribue à la qualité, la propreté et au respect des normes HACCP.
• Communicant multilingue, je suis à l'aise en français, tamoul et anglais pour faciliter les échanges.

Ce que l'équipe m'apporte

• Des valeurs et du partage autour de la culture culinaire.
• Des opportunités d'évolution selon mes compétences et mon implication.
• Une flexibilité de contrat selon mes besoins personnels.
• Un environnement motivant avec une ambiance chaleureuse et collaborative.

Ce que j'apporte à l'équipe

• Un savoir-faire authentique sur le poulet: marinades, fritures, grillades, braisés, currys.
• Une grande capacité d'adaptation aux différents rythmes de service.
• Du dynamisme et de la bonne humeur au quotidien.
• Une communication fluide en français, tamoul et anglais.

Ce que nous recherchons vraiment

Une personne professionnelle, motivée, sérieuse, passionnée par la cuisine traditionnelle sri-lankaise ou indienne, avec une vraie maîtrise des plats à base de poulet, et qui souhaite s'investir dans une équipe dynamique. Le poste demande de l'énergie, de la rigueur, de la réactivité et un vrai sens du travail bien fait.