AGENT DE RESTAURATION ET DE MENAGE (H/F)

RESPONSABILITÉS:

• Nettoyage des locaux: selon un plan d'intervention préétabli l'agent d'entretien assure l'hygiène des locaux de l'établissement

• Restauration: selon un planning établi, l'agent assure les missions rattachées au service du repas des usagers et des salariés au -sein de l'IME Paris 17

• GERE LE SERVICE RESTAURATION en lien direct avec une collègue

• réceptionne les repas

• contrôle les températures

• assure la mise en température des denrées alimentaires

• assure le dressage

• gère le service en lien avec l'équipe encadrante des jeunes

• effectue les missions de nettoyage de la vaisselle et du matériel utilisé

• effectue le nettoyage des espaces dédiés à la restauration

• conserve un repas témoin

• GERE LE NETTOYAGE DE CERTAINES PARTIES DE L'IME Paris 17 en lien direct avec une collègue

• réalise les missions de nettoyages selon le planning et l'organisation établi

• alerte son supérieur en cas de besoin pour le réassort de produits

• alerte son supérieur en cas d'incident noté dans l'établissement lors du ménage

• réalise toutes les missions nettoyage exceptionnelles pouvant survenir au cours de la journée (incident aux sanitaires avec un jeune, temps festifs au sein de l'IME)

• PARTICIPE AUX REUNIONS ET/OU TRAVAUX AUXQUELS IL/ELLE EST CONVIE(E)

PROFIL RECHERCHÉ:

• CAP ou BEP entretiens des locaux
• Savoirs:
• Connaissance des règles d'hygiène en collectivité (HACCP)
• Savoirs faire:
• Organisée, autonome, réactive,
• Savoirs être (savoirs faire relationnels et comportementaux):
  Flexible, bonne gestion du stress,