AGENT HOTELIER H/F

Poste à pourvoir rapidement

Vos missions principales:

• L'agent hôtelier assure le service de restauration et l'aide aux repas en respectant l'organisation et les règles
  d'hygiène: dresser les tables, servir et desservir les résidents
• Il répond aux demandes des résidents
• Il assure au quotidien l'hygiène des locaux (offices, salles de restaurant des résidents et du personnel, du
  mobilier et du matériel en respectant les protocoles établis
• Il veille à la bonne tenue des locaux et signale toutes défectuosités présentant un risque potentiel pour le résident
• Il observe et transmet à l'équipe pluridisciplinaire les informations destinées à l'amélioration de la prise en charge
  des résidents
• Il assure la liaison avec la cuisine
• Il assure la gestion des stocks de la réserve hôtellerie
• Il participe aux réunions (commission des menus, réunions de service.)

Savoir Faire et connaissances:

• Connaître et respecter l'organisation du travail, les procédures de nettoyage, les normes d'hygiène et de sécurité
• Connaître et respecter les régimes et préférences alimentaires des résidents
• Participe à l'identification des besoins du résident et respecte leur rythme
• Contribuer au maintien de l'hygiène collective et savoir utiliser l'autolaveuse

Savoir être:

• Respect du secret professionnel et de l'obligation de discrétion
• Disponibilité et amabilité
• Capacité d'écoute et respect des résidents
• Conscience professionnelle
• Esprit d'équipe
• Résistance à la station debout
  SPECIFITES DU POSTE
• Travail Week end et jours fériés