Fast food preparers

Agent / Agente de restauration collective (H/F)

MAISON DE RETRAITE DE HARCOURT
France, HARCOURT
Temps plein
CDD - 1 Mois
Updated: 10/10/2026
Contact Employer

Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités demandées et l'allotissement des plats venant de l'UCPA de Harcourt.

Vos missions:

  • Comptage de la production
  • Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine
  • Contrôle de la qualité des produits
  • Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité
  • Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions)
  • Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité
  • Dressage des préparations culinaires
  • Réalisation des recettes au menu
  • Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie
Required experience

Débutant accepté, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, CAP/BEP EN CUISINE, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Préparer, assembler des plats simples, E, Préparer des plats culinaires, E, Réaliser la plonge, E

Translated
Job offer details
Work schedule: Temps plein
Number of posts: 1
Job offer language: French (fr)
Start date: 10/7/2026
Workplace
Location city: HARCOURT
Country: France
Company
Employer name: MAISON DE RETRAITE DE HARCOURT
Contact name: MAISON DE RETRAITE DE HARCOURT - Mme LOUANNE FELIX
Company address: Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/214WZCY
City: HARCOURT
Country: France