Chef / Cheffe de ramen (H/F)

FUUKI, restaurant situé au 113 rue du Chevaleret, 75013 Paris, recrute un(e) chef/cheffe de ramen pour la préparation et le service des ramen.

Missions: préparer les ramen, leurs bouillons et garnitures; assurer la mise en place et le service en cuisine; respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire; maintenir le poste de travail propre.

Profil recherché: maîtrise de la préparation des ramen et au moins un an d'expérience en cuisine asiatique. Chinois requis pour les échanges professionnels en cuisine; français et japonais appréciés, sans être exigés.

CDI, 39 heures par semaine, poste à pourvoir immédiatement. Rémunération au minimum légal ou conventionnel applicable au poste, heures supplémentaires comprises. Prise en charge de l'abonnement Navigo et mutuelle.