Plongeur / Plongeuse en restauration

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON D'HIVER 2026-2027

Au sein d'un self situé en bas des pistes de ski, vous intégrerez une équipe déjà constituée.
Vos missions:

Production culinaire:

• Préparation des matières premières alimentaires (épluchages des légumes, découpages, lavage etc ).
• Assemblage et dressage des hors-d'œuvre et des desserts.
• Application des règles d'hygiène et de sécurité.
• Mise en œuvre des différents modes de préparation en fonction des produits.
• Réalisation de la production en fonction du planning.

Organisation du travail:

• Organisation de son poste de travail dans le respect des consignes reçues.
• Participation au nettoyage et au rangement du matériel et équipements utilisés.
• Service des clients sur la ligne de SELF.
• Plonge et vaisselle du SELF.
• Participation au nettoyage et désinfection des locaux.
• Participation au rangement des chaises sur les tables à l'intérieur du bâtiment.
• Participation au rangement et dressage de la terrasse extérieure.
• Application des techniques et principes d'hygiène en sécurité alimentaire.
• Déneigement.

Travail les weekends et jours fériés
Travail en journée et repas fournis
Navette pour le personnel du bas du village jusqu'à la station