Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
MISSIONS Prépare et cuit les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement. Prépare la pâte, assemble et cuit les produits culinaires dans les règles de l'art Gère les stocks d'ingrédients et assure la fraîcheur des produits Informe sur la composition des pizzas préparées CONDITIONS Faire preuve de polyvalence Du lundi au vendredi Service du midi uniquement (de 8h jusqu'à 14h30 généralement) Restaurant récemment refait à neuf Moyenne de 50 couverts par service Carte à établir en concertation avec l'établissement Fermeture au moins d'août
2 Mois, Cuire une pizza au four, S, Former une pâte à pizza, S