Cuisinier / Cuisinière
Le maya indian Est une enseigne passionnée par l'art de la gastronomie indienne. Nous proposons une expérience culinaire authentique à travers des saveurs riches et variées, dans un cadre (chaleureux / moderne / élégant). Pour accompagner notre développement et transmettre notre savoir-faire, nous recherchons un(e) apprenti(e) dynamique pour rejoindre notre équipe de salle. Vos missions Sous la responsabilité du responsable de salle, vous participerez activement au bon déroulement du service et à la satisfaction de nos clients. Vos missions principales seront: Accueil et mise en place: Préparer la salle (dressage des tables, nettoyage), accueillir les clients avec le sourire et les installer. Conseil client: Présenter la carte, expliquer les différents plats et les spécialités indiennes (épices, textures, accompagnements) pour guider les choix des clients. Prise de commande et service: Prendre les commandes avec précision et assurer le service des boissons et des plats en respectant les standards de l'établissement. Suivi du service: Veiller à la propreté constante de la salle et assurer le débarrassage. Hygiène: Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vous êtes actuellement en formation (CAP/Bac Pro Restauration ou équivalent) et vous recherchez une entreprise pour votre alternance. Qualités relationnelles: Vous avez un excellent sens du contact, vous êtes souriant(e) et possédez une présentation soignée. Savoir-être: Dynamisme, réactivité et esprit d'équipe sont essentiels pour vous. Curiosité: Un intérêt pour la culture et la gastronomie indienne est un véritable atout. Rigueur: Vous êtes ponctuel(le) et attentif(ve) au détail pour garantir un service de qualité.
Débutant accepté, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S, Accueillir le client et l'installer, S, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, S, Effectuer le service des plats à table, S, Prendre une commande client, S