CHEF DE RANG (H/F)
CHEF DE RANG/MAITRE D'HOTEL Au sein de notre établissement, vous alternerez sur la partie brasserie (service du midi) et la partie traiteur sous la responsabilité du responsable de salle et du responsable traiteur. Vos missions seront: ð Partie brasserie: - Accueil et relation clientèle - Prise de commande au PAD - S'assurer de la satisfaction client - Mise en place ð Partie traiteur: - La mise en place des prestations (déchargement, installation,.) - Le suivi de la fiche interne de logistique (respect du planning horaire, prise de note des consommations,.) - Le service (service plat, débarrassage, réponse aux attentes du client,.) Travail du Mercredi au Dimanche - Repos Lundi Mardi. Travail possible le soir ainsi que le week-end sur notre activité traiteur (indoor ou outdoor). Il sera privilégié des savoir être: - Capacité à mémoriser et intégrer les consignes - Rigueur et soin du détail - Autonomie, réactivité, Compétence appréciée: - Expérience en restauration Permis B valide obligatoire Poste à pourvoir, suivant profil à se présenter: Minimum 18 ans / CDI 25H Souhait d'une personne souhaitant s'investir sur du long terme Rémunération: Suivant expérience: de 12.31€ brut par heure à 14.00€ brut par heure. Sur 25€/H soit 1 333€ brut mensuel environ 1 050€ net Sur 25H 14.00€/H soit 1 517€ brut mensuel environ 1 100€ net Avantages: Mutuelle pris en charge à 100% Prime de partage de la valeur ajouté 3000 € en 2023 Prise de poste: Dès que possible
Débutant accepté, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S, Accueillir le client et l'installer, S, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, S, Effectuer le service des plats à table, S, Prendre une commande client, S