CHEF DE RANG (H/F)

INTERACTION DOL DE BRETAGNE recherche pour le compte de son client, un établissement hôtelier, un-e CHEF DE RANG H/F en CDI.

Au sein de cet établissement reconnu pour la qualité de son service, le/la chef de rang est un-e acteur-trice clé de l'expérience client. Il/elle assure la prise en charge de la salle et garantit un service fluide et professionnel tout au long du repas.

Vos missions:

• Accueillir le/la client-e et présenter la carte ou le menu
• Prendre les commandes en veillant à la satisfaction des client-e-s
• Organiser et assurer le service en salle avec rigueur et courtoisie
• Coopérer avec les équipes de cuisine pour garantir la qualité et la rapidité du service
• Veiller à la propreté et à la mise en place des espaces de restauration
• Participer à la gestion des stocks de matériel et de fournitures

Compétences attendues:

• Expérience en service en salle, idéalement dans un établissement de standing
• Maîtrise des règles de service à la française ou à l'assiette
• Capacité d'organisation et sens du détail
• Qualités relationnelles et aptitude à travailler en équipe
• Réactivité et adaptabilité dans un environnement dynamique
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Bonne maitrise de l'anglais

Avantages du poste:

• Intégrer une équipe accueillante et professionnelle
• Travailler dans un cadre élégant et stimulant
• Accès à des formations et à des opportunités de développement

Travail le week-end à prévoir.