Vous serez en charge de la fabrication et de la cuisson du pain, des viennoiseries dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous veillerez à la propreté du laboratoire Motivé et autonome, vous devez être expérimenté. Travail du mardi au dimanche
2 An(s) - en plus du CAP, en plus du CAP, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S